Homecat.digisot.ru













Пекарный цех, как бизнес-идея: полезные рекомендации!

(14.02.2017)

Свежая выпечка - тот товар, спрос на который будет всегда, несмотря на социальные и экономические неурядицы в государстве. Именно поэтому мини-пекарня является идеальным бизнесом для новоиспеченных предпринимателей. Далее мы постараемся разобраться, что необходимо для того, чтобы запустить мини-пекарню.

Запах свежего хлеба неминуемо улучшает настроение и порождает аппетит. Клиенты магазинов, учуяв его, делают намного больше спонтанных покупок. Вот поэтому торговые центры и супермаркеты охотно сдают доступные площади под размещение небольших пекарен. Сладкие плюшки, теплый хлеб, пончики, хрустящие булочки: это любят как дети, так и взрослые. Совершенно никакого риска, уже в первый день запуска вы увидите солидную прибыль.

Перед открытием мини-пекарни надо определиться, в какой форме вы будете работать: полный цикл или полуфабрикаты. Естественно, полный цикл потребует больше первоначальных затрат. Потребуется тестозакаточная машина цена зависит от модели. Серьезным достоинством мини-пекарни признаётся возможность безупречно настроиться под покупателя. Можно без особых усилий начать делать больше сдобных булочек, если ощутите, что спрос и интерес к ним выше, чем текущее предложение. Хорошим потребителем свежего хлеба могут стать кофейни и небольшие магазины. Учитывайте это, когда будете выбирать площадь для аренды.

Большая часть затрат - это покупка сырья и оборудования. Вам нужны будут такое оборудование, как витрины, формовочная машина, печи хлебопекарные ротационные, холодильник, месильная машина, просеиватель муки, текстораскатыватель, шкаф для расстойки. Естественно, это не развернутый перечень того, что потребуется. Отрадно отметить, что квалифицированное оборудование можно приобрести у российских производителей.

Что касается рабочей площади, то она должна быть не меньше 70-150 кв.м. Выберите место с максимальной проходимостью. В частности офисные здания, торгово-развлекательные центры, оживленные перекрестки. Принимайте к сведению, что вы будете обязаны выполнить ремонт в строгом соответствии с существующими стандартами.

Разделы:
Хозяйственные товары
Прочее


Удаление ссылок осуществляется на платной основе.
Смотри "Правила..."






© Homecat.digisot.ru, 2009 Яндекс цитирования